期货知多少第十三期--小麦期货(强麦与普麦)〖壹〗、小麦，全球最重要的粮食作物之一，从一万多年前人类开始种植栽培，至今仍是世界多数国家的基本粮食作物。小麦籽粒富含淀粉、蛋白质、脂肪、多种矿质元素和维生素，用途广泛，主要用于加工成面粉，制成...